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命の大切さ知って～養豚の食育授業「とんとん教室」～
2026-01-16
ＪＡみやざきは１月１６日、豚に関する食育授業「とんとん教室」を西都市立穂北小学校の３年生２４人に開きました。同教室はＪＡが食育の一環として取り組む。農畜産業への理解を深めてもらうことを目的としています。
養豚部養豚課の堀川浩平さんが講師となり、児童は一連の流れについて、動画を通して豚の生態や飼育の仕事、出荷から消費者に届くまで学びました。また、クイズ形式で県内の飼育頭数やさまざまな栄養について説明。堀川さんは「今回の教室を通して学んだことを親に伝えてほしい。命に感謝してたくさん食べてほしい」と食の大切さを話しました。
調理実習では、同ＪＡの城田奈々主査の指導のもと、宮崎ブラントポークを使った餃子作りに挑戦。児童は協力して、丁寧に餃子の皮で包み込む作業に取り組みました。試食会では「いただきます」の合図で命に感謝して味わいました。
児童は「豚は一度に１２頭ぐらいの子豚を産むことに驚いた。スーパーでお肉を見つけて学んだことを親に話したい」と笑顔で話しました。
（写真＝真剣に餃子の作り方を学ぶ児童） （写真＝指導を受けながら調理を楽しむ児童）
