乾椎茸・生椎茸

高千穂地区で栽培された乾燥椎茸で、『香信』に比べ肉が厚く、ふちに巻き込みがあるのが特徴です。味、香り、食感ともに抜群で煮物などによく合います。また、贈り物としてもよく使われる商品です。